圖書
本書由中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)和中國(guó)工程院院士單楊傾情作序，本書對(duì)現(xiàn)代食用菌工業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)闡述，共十七章，第一章介紹食用菌產(chǎn)業(yè)概況，讓讀者對(duì)產(chǎn)業(yè)整體有清晰認(rèn)識(shí)；第二章聚焦食用菌工廠化栽培，詳述先進(jìn)栽培技術(shù)；第三、四、五章圍繞食用菌采后生理、采收與商品化處理、流通保鮮展開(kāi)，為減少采后損耗提供技術(shù)支撐；第六至十二章涵蓋了食用菌制汁/漿、干制、速凍、罐藏、發(fā)酵、休閑食品、調(diào)味品等各種加工技術(shù)，豐富了食用菌產(chǎn)品形態(tài)；第十三章闡述了食用菌在藥品及化妝品中的應(yīng)用，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域；第十四章介紹食用菌資源綜合利用，提升資源利用價(jià)值；第十五章為現(xiàn)代食用菌加工廠設(shè)計(jì)提供專業(yè)指導(dǎo)；第十六章和第十七章分別對(duì)食用菌質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)體系與品牌建設(shè)進(jìn)行了深入探討。本書內(nèi)容力求全面反映我國(guó)及世界現(xiàn)代食用菌工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和最新進(jìn)展，希望能為從事食用菌科研、教學(xué)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和管理的相關(guān)人員提供有價(jià)值的參考，助力我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
本書將目光投向廣袤鄉(xiāng)土間最樸素的家庭單元，以一張張鮮活的面孔將生動(dòng)的家風(fēng)家訓(xùn)故事娓娓道來(lái)。在每一個(gè)村莊的故事中，既有對(duì)其歷史文脈的勾勒，也有對(duì)當(dāng)代生活的生動(dòng)展示。本書結(jié)尾匯聚了家風(fēng)家訓(xùn)浸潤(rùn)心魂的一幅幅笑臉，共同組成一幅中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當(dāng)代創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展的時(shí)代畫卷。相信每一位讀者，都能在這些風(fēng)格各異的故事中感受家風(fēng)家訓(xùn)的力量，汲取優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的智慧，內(nèi)化于心、外化于行，以此建設(shè)好每一個(gè)人的小家，托舉起我們共同的大家。
全書共收錄17種病害、109種蟲害和51種天敵，展示照片580余幅，系統(tǒng)呈現(xiàn)病蟲的典型癥狀、關(guān)鍵識(shí)別特征及為害狀，并配以簡(jiǎn)明扼要的生物學(xué)特性描述和防治要點(diǎn)。本書是目前同類書籍中病蟲及天敵種類和圖片較為全面的一本工具書，既可為茶樹(shù)植保科研工作者提供專業(yè)參考，又能幫助廣大茶農(nóng)精準(zhǔn)識(shí)別病蟲并采取科學(xué)防控措施。
《2026敦煌日歷 · 煌歷》重磅來(lái)襲
我社精心出版了一系列相關(guān)著作及掛圖，旨在將先進(jìn)的增產(chǎn)理念與實(shí)用技術(shù)凝于紙墨，為大面積單產(chǎn)提升鋪就可行路徑。
